特注品包丁

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1. 特注品専用鋼材

素材は以下から選択できます。

• 榊
  1本ずつ丁寧に鍛造することで鋼の本焼包丁を彷彿とさせる切れ味を持ちながら、錆びにくくメンテナンス性にも優れるシリーズ。
  切れ味を始めとする性能面･実用面の両面において最高峰をお求めの方へ向けて製作するこの｢榊｣は、伝統的な鋼の包丁が好きな方にもお勧めです。
• 蓮
  トップクラスの性能をダマスカス包丁で実現したい方にお勧めのシリーズ。
  職人が手で鍛造することで性能を向上しながら1つずつ模様を出すコアレスダマスカスは、技術力の結晶です。
• 銀三鋼
  お好きな形状の錆びにくい和包丁を手頃な価格で特注製作出来るシリーズ。
  通常ラインナップにない形状の包丁をお求めの方にお勧めです。

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2. 特注形状

職人が図面を引いて型を作り一本作りします。指定できる内容：長さ/厚み/幅/通常製品に無いシルエット。数値の指定がない方は、薄めや幅広めなどのリクエストからおすすめの形を提案させていただきます。形状の特注がない方は、弊社の通常の型で製作いたします。

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3. 特注柄（和式）

素材は以下から選択できます。

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4. 特注柄（洋式）

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5. 輪島塗鞘

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6. 追加オプション

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