説明
NENOX Sシリーズと同様の刃に、1点物のボーンハンドルを取り付けた特別な包丁です。
ハンドルに使用しているボーンは、バッファローの最も丈夫な部位の骨を部分的に青く染めた材料となっており、白色のハンドルに青色がほんのりと浮かび上がる優しい風合いの包丁です。
こちらの包丁には、朴の木で製作した｢朴鞘｣が付属します。
｢刃の詳細｣
刃の種類： 肉や魚などをスライスするに用いられる｢筋引｣です
仕上げ： ヘアラインフィニッシュ
鋼材： Sクラス ステンレス鋼
製作時最大硬度：63 (製品時には研ぎやすい硬度に調整しております)
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｢ハンドルの詳細｣
スタビライズドバッファローボーン
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｢鞘の詳細｣
朴鞘
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