年末年始休業のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。弊社では、誠に勝手ながら下記の日程を年末年始休業とさせていただきます。 本社 《年末年始休業期間》 2025年12月27日(土) ～ 2026年1月4日(日)《営業開始》 2026年1月5日(月)より 築地店 《年末年始休業期間》 2025年...
もっと読むメンテナンス実施のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。システムメンテナンスのため、下記の日程において本サイトのご利用を停止させていただきます。《メンテンナンス日時》2025年12月19日(金) 12:00 ~ 18:00(予定)大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し...
もっと読む新ハンドル材「TERRA ELEMENTS」発売のお知らせ
この度、洋包丁シリーズ「NENOX」「梛」に、スタビライズドボーンを使用した新しいハンドル材「TERRA ELEMENTS」ラインナップを追加いたしましたのでお知らせいたします。「TERRA ELEMENTS」は大地が育む自然の造形美を、職人の技術によって包丁の柄へと昇華させたプレミアムコレク...
もっと読む柊 期間限定受注開始のお知らせ
平素より弊社の包丁をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 弊社の特注品のうち、カスタムステンレス包丁の「柊」の期間限定受注が開始いたしました。ご興味がございます方は、下記の期間中にお問い合わせください。 ■受注期間2025年12月1日～2025年12月31日 ■お問い合わせ先お問い合わせ...
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琥(KOHAKU) 先行受注開始のお知らせ
この度弊社では、新シリーズ「琥(KOHAKU)」を発表いたしましたので、お知らせいたします。「琥」は、従来の「ハガネ(炭素鋼)」と「ステンレス鋼」の間の性質を持つ新素材を採用し、「切れ味」「使用感」「研ぎ易さ」においては「ハガネの本焼」の性能に非常に近い水準を実現しながら、従来のハガネの課題で...
もっと読む一部製品価格改定のお知らせ
平素より弊社の包丁をご愛顧いただきありがとうございます。誠に恐縮ではございますが、2025年11月1日より一部の製品価格を改定させていただきます。【対象商品】・翔・桜・NENOX-S・梛原材料費の上昇により一部商品は価格を改定させていただく一方、作業工程の見直しにより、より従来よりもお求めやす...
もっと読むメンテナンス実施のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。システムメンテナンスのため、下記の日程において本サイトのご利用を停止させていただきます。 《メンテンナンス日時》2025年10月31日(金) 15:00 ~ 18:00(予定) 大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い...
もっと読む創業50周年記念イベント開催のお知らせ
平素より格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。このたび、おかげ様で本年3月に創業50周年を迎えることができました。これもひとえに皆様のご支援の賜物と、心より感謝申し上げます。創業50周年を記念し、子の日築地店にて記念イベントを開催いたします。日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、皆様のご...
もっと読むメンテナンス実施のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。システムメンテナンスのため、下記の日程において本サイトのご利用を停止させていただきます。《メンテンナンス日時》2025年8月5日(火) 9:00 ~ 13:00(予定)大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
もっと読むメンテナンス実施のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。システムメンテナンスのため、下記の日程において本サイトのご利用を停止させていただきます。《メンテンナンス日時》2025年4月7日(月) 15:00 ~ 18:00(予定)大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
もっと読む「楓二層」・「梓」シリーズの一時受注停止のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 現在、楓二層・梓を製作する製作工程がひっ迫している状況から、「楓二層」・「梓」シリーズを一時的に新規受注停止とさせていただきます。本件につきまして、受注再開の目途がつき次第、本サイトや弊社オフィシャルInstagramでアナウンスいたします...
もっと読む「楓二層」、「梓」の一部受注再開のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 2024年7月より、受注を停止しておりました、「楓二層」、「梓」の各シリーズにつきまして、改良を重ねた結果、弊社が定める基準を満たす品質にて製作が可能となりました。つきましては、「相出刃」のみ、本日(2025年2月3日)より受注を再開いたし...
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