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子の日のシリーズの中で家庭向けにもおすすめなシリーズ。
プロ向け包丁同様に熟練の職人による手仕事を主体とした製法で作られています。特別な切れ味はもちろん、錆びにくくて、軽く、扱いやすい仕様になっています。