両刃

切れ味は、心に残る。

料理を作る人、料理を愉しむ人、すべての心を動かす唯一無二な切れ味を。

子の日は、伝統技術と最先端技術の融和により、料理人の技と食材の旨味すべてを引き出す包丁を造り続けます。